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一种全自动蔬菜加工设备

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关键字: 全自动蔬菜加工设备
单价: 18000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 不限
发货期限: 请咨询商家
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-04-29 13:35
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公司基本资料信息
详细说明
以下是山东达沃斯食品机械有限公司一种全自动蔬菜加工设备的产品介绍:
一种全自动蔬菜加工设备来源页:https://www.food789.com/product/5b170e55c7e8f9183e102a5a6f49bae3.html
  • 产品名称:全自动蔬菜加工设备
  • 面向地区:潍坊
  • 适用范围:果蔬加工厂设备
一种全自动蔬菜加工设备操作要点说明:
①预煮:菜:水=1:3,并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类,如胡萝卜、菜花,预煮温度95~100℃,时间45~50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜,如芹菜、蒜薹、油菜等,预煮温度100℃,时间10~20秒,要求水沸后加入。预煮要彻底,又要尽量保持其风味、色泽、组织状态,特别是不能软烂或呈粗纤维状。
②冷却:以流动水或冷风冷透,不冷透产品很易变色。
③封口:封口时真空度接近0.1兆帕,封口应紧密、平整。
④无菌室控制:采用空气过滤器过滤空气,工作前必须用紫外灯消毒30分钟。
⑤成品保藏:以低温避光保存为佳。
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