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四川火锅鸭血加工设备

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关键字: 鸭血加工设备 四川火锅鸭血加工设备
品牌: 其它
单价: 面议
起订: 1
供货总量: 不限
发货期限: 请咨询商家
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-04-29 02:31
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公司基本资料信息
详细说明
以下是诸城奥信维工业装备有限公司四川火锅鸭血加工设备的产品介绍:
四川火锅鸭血加工设备来源页:https://www.food789.com/product/04dc72f061f46dfe6e12584486ac2412.html
  • 产品名称:鸭血加工设备,火锅鸭血加工设备
  • 面向地区:全国
  • 品牌:其它
  • 产品用途:休闲食品厂设备
  • 电压:380v
  • 加工定制:是
  • 适用范围:肉制品加工厂设备
  • 营销:特价
四川火锅鸭血加工设备
1、鸭血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。
2、鸭血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
3、目前,市场上的鸭血,都是将鸭血浸泡在盐水中,鸭血在盐水中凝固后,形成血豆腐,然后再进行售卖。这样的加工过程有着明显的缺点:
4、首先,将鸭血放入盐水中凝固,这样形成的血豆腐形状不受控制,在售卖时经常切成规则形状,这样对边角的血豆腐造成很大程度上的浪费。
5、其次,整个生产鸭血的过程都是人为手工操作,劳动力大,效率低下,不适合大规模生产。
6、再次,在生产过程中由于是人为操作的,容易给鸭血到来污染,带来一定的卫生问题
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